KALTSCHALEN, SUPPEN UND EINTÖPFE 1. Aufl., 248 S., über 100 Farbfotos Mit über 500 Rezepturen - geeignet für interessierte Fachkräfte, aber auch für Hobbyköche 19,70 EUR inkl. 7 % MwSt. Netto: 18,41 EUR zzgl. 7 % MwSt. [bestellen]    DIE KALTE KÜCHE 10. Aufl. 408 S., m. über 1.800 Fotos, 4-fbg., mit CD-Rom Das umfassende Grundlagenwerk zur kalten Küche - mit einer Vielzahl exzelenter Farbfotos von Foodfotto Teubner! Die CD enthält sämtliche Rezepte des Buches, Einkaufslisten und weitere nützliche Formulare. 88,00 EUR inkl. 7 % MwSt. Netto: 82,24 EUR zzgl. 7 % MwSt. [bestellen]    DIE LEHRKÜCHE Die 2. Auflage des Werkes liegt aktuell und erweitert vor. Der Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands e.V., Herr Ctefan Wohlfeil hat der Lehrküche ein Geleitwort vorangestellt. Mit 8 zusätzlichen Seiten und über 30 neuen Grafiken und Fotos ist die gelobte grafische Gestaltung nochmals ausgebaut worden. Erhältlich nur für VKD Mitglieder. 29,00 EUR inkl. 7 % MwSt. Netto: 27,10 EUR zzgl. 7 % MwSt. [bestellen]    HÄTTEN SIE'S GEWUSST? Grundbegriffe der Kochkunst von Küchenmeister Gerhard Dammert, 1988 10,00 EUR inkl. 7 % MwSt. Netto: 9,35 EUR zzgl. 7 % MwSt. [bestellen]     KOCHKUNST IN BILDERN • 7 Über 1100 Köchinnen und Köche aus aller Welt nahmen an der IKA 2004, der Internationalen Kochkunst-Ausstellung, in Erfurt teil. Kochkunst in Bildern 7 - erstmals mit CD - dokumentiert diese einzigartige Veranstaltung, die gleichermaßen von Tradition wie von Innovation geprägt ist. 74,00 EUR inkl. 7 % MwSt. Netto: 69,16 EUR zzgl. 7 % MwSt. [bestellen]     KOCHKUNST IN BILDERN • 6 Für Profis und Hobbyköche präsentiert sich dieser Band mit 408 Seiten und insgesamt 960 Farbabbildungen als unverzichtbares Nachschlagewerk internationaler Spitzenleistungen der Kochkunst. 1100 Köchinnen und Köche aus aller Welt zeigten auf der IKA / Olympiade der Köche 2000 in Erfurt ihr Können. 74,00 EUR inkl. 7 % MwSt. Netto: 69,16 EUR zzgl. 7 % MwSt. [bestellen]   << Anfang < Vorherige 1 2 Nächste > Ende >> Ergebnisse 1 - 6 von 7 [ Zurück ]